القائمة الرئيسية

الصفحات

أخر الاخبار

طريقة عمل شوربة البطاطا والسبانخ طبخ 2020

طريقة عمل شوربة البطاطا والسبانخ طبخ 2020 

برغم أن الكثير منا لم يتعود على استخدام السبانخ لغير طبيخ السبانخ أو في الفطائر، الا أن هذه الشوربة طريقة لذيذة جدا لاستخدام السبانخ وهي أيضا مغذية جدا 

المقادير

٢ ملعقة زيت زيتون
١بصلة متوسطة مقشرة ومفرومة
١سن ثوم مبشور ناعم أو مدقوق
١ ملعقة صغيرة من أوراق الزعتر المج
٤٠٠ غرام بطاطا مقشرة ومفرومة خش
٤ أكواب (  لتر )
 مرقة دجاج
حزمة سبانخ
١/٢ كوب مسحوق حليب
عصير
نصف ليمونة

٢ حبة كراث كبير الحجم ( اختياري ) الشباك نيوز 

الطريقة

1 - يسخن الزيت في قدر كبير ويضاف له البصل ثم الثوم والزعتر. تغطى القدر ويحمر
الخليط على نار هادئة
٤ ٣ دقائق مع التحريك من وقت لاّخر .
2 - يغسل الكرات وترمى الأورلق الخارجية القاسية ويقطع قسميه الأبيض والأخضر الى
شرائح. يضاف الكرات مع البطاطا الى خليط البصل. تغطى القدر وتترك على النار
٤ ٣دقائق أخرى مع التحريك مرة أو مرتين.
3 - يضاف مرق الدجاج وتترك القدر على النار حتى تغلي . تخفف النار وتترك القدر على نار
هادئة مدة
٢٠ دقيقة أو حتى تصبح البطاطا طرية.
4 - يضاف السبانخ ويترك القدر على النار
٤ ٣ دقائق أخرى . يضرب خليط الحساء على
دفعات في الخلاط الكهربائي. يضاف مسحوق الحليب للخلاط. يقدم الحساء ساخنا أو
يترك حتى يبرد . قبل التقديم مباشرة يعصر قليل من عصير الليمون الحامض فوق آل

  • وعاء تقديم
  • وصفات سريعة
  •  شوربة
  •  تحضير شوربة
  •  شوربات
  •  شوربات رجيم
  •  ألذ الشوربات
  •  وصفات سريعة
هل اعجبك الموضوع :

تعليقات

محتويات المقال